お昼ごはんにカップヌードルで天津飯を作ってみた
本日は休みです。
しかも雨なのでゆっくりしております。
そんな中お昼ごはんに前から試そうとしていたものを作りました。
ちなみに僕の料理レベルはほぼ0です。
そんな0レベルが作るのはカップヌードル天津飯
少し前にネットで話題になってたので試してみました。
カップヌードル天津飯の作り方
準備物
カップヌードル
卵2つ
ごま油
小ぶりのご飯
さてでは天津飯を作ります。
まず準備するのはこちら
カップヌードル。
こちらのみで味付けはほぼ終わります。
まず最初にカップヌードルにお湯をあけて
お湯を入れて1分半
ちょい硬めです。
そしてこの段階で麺とスープを分けます。
これで薬味と麺だけになりました。
そこに卵2つ用意します。
この卵2つと麺をあえます。
そしてごま油を用意してフライパンに薄くひき
卵とあえた麺を投入
少し半熟かなというぐらいで片面だけ火を入れておきます。
そしてその間に先にわけたスープ
こちらに片栗粉を入れて
少し煮て餡を作ります。
そして小ぶりのご飯を用意。
そしてそこに先ほど片面だけ焼いた卵をからめた麺を乗せます。
少し崩れて麺がみえてますが料理レベル0なのでそこは無視します。
そしてその上からスープ餡をかけて
カップヌードル天津飯は完成！
かなり簡単なのですが
食べるとカップヌードルの味が丁度関西風の天津飯の味に似てて美味しいです。
ただ当たり前ですが
ラーメンとご飯が入っているのでかなりお腹が膨れるのと40代の僕は食べたら太るのがわかる濃い味と満腹感です。
現役でマクドナルドを余裕で食べれる世代にはかなり良いと思います。
僕はとりあえず美味しいけど苦しい…
かなりお腹が空いている時にお試しください。
何名かでこれと餃子とビールなどあわせてみるのはいいかも知れないです。
料理レベル0でもでき安あがりのカップヌードル天津飯。お試しあれ。
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